Цитата:
|
Сообщение от mafalda
viili это что?Всё производят из молока,всё это кисломолочные продукты,если пахту-пиимя перерабатывают в кисломолочный она от этого простоквашей не называется.
Простоква́ша — кисломолочный диетический продукт, представляет собой густое закисшее молоко.вики
|
уже многократно обсуждалось, что такое viili похож на йогурт или кефир (но гораздо гуще)
по части простокваши - подоить корову, процедить молоко в крынку и поставить оную на стол/подоконник. через сутки (если летом и жарко, то через 3-5 часов) у вас будет прекрасная простокваша. Можно с сахаром, можно ложкой кушать, если молоко жирностью выше 4%  , то что в магазинах - может называться как угодно, но это не настоящее. |
