Цитата:
|
Сообщение от Kai Westerlund
Сори. Я действительно далек от пивного бизнеса. Я просто вижу, что дешевые пивные бары с утра до ночи полны клиентами. И работают на одном месте десятилетиями.
|
У меня "родственник" держит пивной бар. На хлеб с маслом вполне. Но режим дня такой, что с 14 до 01-02 часрв ночи он на работе, сам "на кране". С утра у него нанятый человек работает. Понятно, что основная маржа вечером, потому и сам. Евро к Евро, центи к центи, и набегает. Но это же повесится можно...
А так, он держал киоск, продавая всякую мелочь, потом вот на пиво перешел. А потом надоело ему на рожи алкашей смотреть, продал бизнес и типа утреннего кафе открыл. С кафе быстро прогорел. Вернулся в пивной бизнес, сейчас все хорошо. |
