|
че-то жесть про креветки- размораживать королевские (!) горчей водой а потом долго тушить?
Katkaravut sulavat 2 tunnissa kun laittaa kilon katkarapua litraan kylmää vettä, johon on lisätty 1 rl suolaa ja 1 rl sokeria.
Вареные замороженные креветки не размораживают горячей водой и долго их не тушат и не жарят и не варят
Paista kala ja äyriäiset nopeasti korkeassa lämmössä samalla sekoittaen. Nopea valmistus (noin 1 minuutti) sopii kalalle ja äyriäisille, koska niiden valmistusaika on lyhyt. Raaka-aineen jäntevyys säilyy.
|
