Дрожжевое тесто без яиц.
Опара.
- пакет сухих дрожжей
- 2 ст.л. сахарного песка
- 2 ст.л. муки
- 2,5 дл тёплой воды
Сухие компоненты перемешать, добавить помаленьку воду, размешивая.
Поставить в тёплое место на 15мин.
Потом добавить
- щепотку соли
- 0,75 дл раст. миасла
- около 8 дл муки
Тесто как следует вымесить.
Оно готово. Можете лепить из него что угодно.
Взято отсюда, и там же можете глянуть, что народ из него лепит, печёт и жарит.
Я разделила его на две части и напекла из одной половины плюшки с маком, а из другой - с корицей.
*пока ЕУ не запретила продажу её 
**муки может и 7 дл хватить. 8-ой уже на столе просто добавляла при вымесе теста.
А потом даже муки не надо было.
Тесто не прилипало ни к скалке, ни к столу.
|
