от сердца отрываю рецепт
это мой самый первый самостоятельно переведенный с финского рецепт  так что проверенный годами на семье и клиентах.
Аннан оменапииракка
2 яйца взбить с 2 дл.сахара,добавить 1 дл растопленного масла (это примерно 100-120гр.),2 дл.сливок или молока,перемешать и добавить 4дл муки,в которую вмешали 2 ч.л.разрыхлителя, вылить тесто в предварительно смазанную маслом и обсыпанную панировочными сухарями форму (я беру разьемную форму)
поверх теста уложить порезанные тонкими дольками яблоки, и на яблоки высыпать крошку.
для крошки: 50гр.масла перетереть с 1дл.сахара и 1,5дл муки....выпекать при 180-200гр примерно 30 мин. |
