Цитата:
|
Сообщение от Marmir
ну так и классно!
а дрожжей скока берешь?
|
Честно говоря не знаю. На стакан водички беру два с небольшой горочкой стакана муки - как зачерпнется и где-то четверть-треть пачки местных дрожжей, но сколько в граммах будет - не знаю. Чем круче тесто тем больше дрожжей потребуется, потому на чиабатту с её "текучим" тестом четверти вполне достаточно.  |
