Цитата:
|
Сообщение от @@@NANA@@@
Ёёёёёжик,верю что нямнямням...
А я вот сегодня...тоже постаралась....
Затеяла калитки...
вроде по рецепту собиралась,но.....пошла выдумливать...
-вместо ржаной,взяла гречневую муку....
-намешала в кучу...остатки сметаны,молоко...,да еще и кефир бубухнула.....
соль кинула и ..давай месить тесто...,а оно рыхлое чувствую...Ну и пошла дальше: по логике...добавила пшеничной муки...,мне этого мало показалось...так я туда еще и 2 муна для кучи....
Вроде замесилось нормально....
Сварила пюрэ.....
В итоге вкусно получилось все равно.....
|
мдяяя..как то в глубоком детстве я едала калитки по удмуртски,приготовленные бабушкой,...это было что то с чем то!
финские им в подметки не годятся... 
а гречневая мука для тех,кто G vammainen, или глютеенитон, поэтому у нее нет клейкости...
|