Для творожной пасхи подойдет обычный обезжиренный творог. Только его нужно предварительно положить в сито и подержать в холодильнике ночь, чтобы стекла вся сыворотка.
После этого взбиваются сливки с сахаром и ванилином, туда постепенно ввести "отфильтрованный" творог. Придать форму и украсить фруктами.
Есть еще и такой рецепт:
http://www.stockmann.ru/ru/moscow/paskha_paskha |
