Цитата:
|
Сообщение от KALAMIES
Если шашлык - главное ОЧЕНЬ много лука репчатого и жмакать мясо через каждые 3-4 часа. А так, хоть лимонами, хоть томатами маринуй.  |
Насчет лимонов собственный опыт, как-то, на кг говядины выдавил два больших лимона, получилось слишком кисло, так-что поосторожнее, без фанатизма...
Лука много не бывает, его можно потом обжарить на сетке или шампурах. |
