Цитата:
|
Сообщение от brodaga @ po zizni @
|
Я такое готовлю иногда. У нас на выходных дежурные блюда - нут с пекинской капустой и чорисо (сегодня поняла, что финны чорисо не умеют делать), рис с морепродуктами, хвосты или тушеная говядина. Я в последние два добавляю чернослив и яблоко.
Длительное тушение заменяю часом-полтора в скороварке, потом упариваю жидкость до нужной густоты
-----------------
¡Qué nos quiten lo bailao!
|
