Цитата:
|
Сообщение от Olka
Чего только не придумают, надо попробовать ))))) Я в турку никогда соли не добавляла, откуда такая традиция? В Турции такой не замечала.
|
Где-то я писал про малое количество сахара к кофе, как рекомендацию даже тем людям, которые пьют кофе не сладким.
Сахар, как и соль - классические усилители вкуса.
Малое количество, что сахара, что соли "раскрывает" весь вкус целиком. Усиливает его основные ноты и делает вкус напитка более насыщенным и объемным. |
