Цитата:
|
Сообщение от Olka
Чего только не придумают, надо попробовать ))))) Я в турку никогда соли не добавляла, откуда такая традиция? В Турции такой не замечала.
|
Откуда - не знаю, но всегда, когда варила кофе в турке, туда полущепотку соли, да и сейчас добавляю, если варю в машине. Усиливает вкус, Бельский и Еве уже написали. Ведь во всю сладкую выпечку (блины, торты, пироги) соль добавляется в тесто, чтобы оно не было пресным по вкусу. |
