Цитата:
|
Сообщение от Belskyi
Да. Я ко вкусу и аромату белых очень-очень положительно отношусь.
А вот грибной вкус у лисичек не нравится.
|
лисичка-ГРИБ СПЕЦИФИЧЕСКИЙ! в ней червяков не бывает. поэтому она на пятерку кауппасиени.
что касается вкуса-то путем проб и ошибок и ложно привитых ценностей в местах,где грибы не водятся..
у меня выработалась своя вкусовая-ценностная шкала по грибам.
вот итальянцы Белый гриб так готовят,так ценят,что понимаешь-не иначе,как трюфельной ценности.
приготовив его,как рекомендуют итальянские кулинарные передачи ,начала понимать о белых.
в изобилие вообще грибов в финляндии можно теперь разговаривать за сыроежки,за паутинник,за торвисиени.
подберезовик,коровий гриб-обесценился в соответствии с финской таблицей мер и весов-- на двойку из пяти.
-----------------
Никогда не перебивайте, когда Вам льстят
|
