многие думают, что углеводы - это белый сахар, хлеб, овсянка. поэтому и не худеют
здесь можно посмотреть таблицу углеводов, жиров, белков
http://www.obedix.ru/info/?news=3
гречневую диету не советовала бы, только если совсем с деньгами туго. вместо макарон и хлеба, лучше гречка, да