Какие рецепты? Вы это мне? Я где-нибудь про бекон писала? И про тортики????
Безглютеновые продукты едят люди с аллергией на глютен. keliakia у них. При чём здесь похудение вообще?.
Наверно кто-то путает понятия "глютен" и "гликемический индекс".....

Это разные вещи, не связанные между собой...
От некоторых углеводов не толстеют. Это факт.
Особенно, если в них ещё и клетчатки много + нет сахаров и жиров.
Сельдерей, кабачки, баклажаны, салат - например. У этих - гликемический индекс низкий, от них не поправишься, особенно если есть их отдельно от всего остального.