Цитата:
|
Сообщение от Vechernjaja
Для мозга (если он есть) нужен не сахар, а глюкоза и сахароза! Глюкоза есть в обычных продуктах питания, глюкозы быстрее впитывается в кровь и рассасывается. А всякие сладости, батончики и .т. д вызывают только сахарный диабет. Так откуда берём сахар-глюкозу? Правильно -из фруктов и овощей  |
При недостатке глюкозы из углеводов, могз получает энергию из кетонов. Но для этого огранизм должен быть адаптирован расходовать жир а не углеводы.
"Конечно, если в одночасье лишить мозг всей глюкозы, которой он привык пользоваться за всю жизнь, для него это будет немалый стресс. Однако, со временем организм перестраивается на кетогенный путь обмена, при котором место глюкозы занимают кетогенные тела — продукты распада жирных кислот. Мозг привыкает к новому топливу, и качество его жизни даже повышается." |
