Организация питания.
У нас будет три шеф-повара, Ole_lukoe (пятница ужин), emma (суббота обед), Iria86 (суббота ужин). Завтраки будут находиться по домикам, их приготовлением занимаемся самостоятельно.
Шефы набрали себе команды, они выглядят следующим образом:
Ole_lukoe (пятница ужин): Knop-ka, ptzmies, Alis, Made in USSR, Andzhi, Валерий, Suhov, Mikka
emma (суббота обед): misterХ, bersercker + 1
Iria86(суббота ужин): Riku Rik, Master, ViVo, Meri777, Alfamagic + 1, python, oldboy
В задачи шеф поваров входит составление меню, которое они опубликуют чуть позже, организация и распределение обязанностей при готовке. Также шеф повара сообщат время, к которому их команда должна в полном составе явиться на кухню для готовки.
В обязанности команды входит выполнение поручений шефов. Эльвира осуществляет поддержку шеф-поваров в каждой команде. В обязанности каждой команды входит готовка, сервировка, уборка столов после трапезы, мытьё посуды.
Расписание питания следующее:
Ужин пятницы - начало в 20.00
Завтрак субботы - в любое время
Обед субботы - начало в 15.00
Ужин субботы - начало в 20.00
Завтрак воскресенья - в любое время до 11.00
Шеф повара опубликуют меню, если у кого то есть ограничения по питанию, то просьба сообщить поварам, мы постараемся учесть, но общий подход прежний - каждый сам заботится о своём здоровье, соответственно и о спец. питании тоже.
|
