Сообщение от Nefertiti

бесплатно - только сыр в мышеловке... никаких бесплатных кофе итд.. вы же деньги зарабатывать собираетесь а не благотворительностью заниматься.. во первых реклама в местных газетах, во вторых хороший кофе/чай и прочие напитки. сейчас модно салаты делать - свежие и вкусные (можно карточку клиента сделать типа десять салатов купил - 11 бесплатно, карточка действует пол года, таким образом привязываешь клиента)
хорошая выпечка. к примеру в хямеенлинна открыли кафе молодая пара.. у них хорошее кофе, салаты и!! самодельная korvapuusti большого размера и офигеть какая вкусная... находится их кафе в торговом центре в котором все магазины умерли а к ним клиенты все равно ходят за этими булочками... и конечно же хорошее обслуживание.