Я адаптировала для своей семьи tähtitortut: из одной полоски готового слоеного теста делаю восемь маленьких звездочек, а не две больших.
Сливовый джем выдавливаю из тубы, получается довольно аккуратно:
http://www.maustaja.fi/tuubi_duu.html
В результате даже в маленький рот такая звездочка помещается целиком. Меньше рассыпанной сахарной пудры. Маленький формат сгодится и для фуршета. |
