|
Быстрый рецепт говядины: вырезку говяжью, одним куском (длинная такая) намазать оливковым маслом, можно посыпать сухим базиликом, НЕ солить! в холодильник на 2 часа, потом в духовку, запекать мин. на 40, хотите с кровью, поглядывайте, прокалывайте, перепечется, по любому мягкая будет. Достали, дайте отлежаться минут 5, на деревянную доску и режьте-кушайте. Универсальное блюдо для гостей. Я на гарнир фасоль стручками жарю или спаржу на оливковом масле. Соус с сыром с голубой плесенью, грибной, перечный.
|
