Праздники , Слава тебе Господи , пережили
Но есть-то надо всё равно ...
С утра смотался на рынок и купил КУРИНЫЕ ПОТРОШКИ ( сердце , печень , желудки ... ) . Из всего этого ( или в присутствии всего этого , будут приготовлены :
На завтрак ( на завтра
) " Гречневая каша по охотничьи " . Готовой гречкой заваливаем потрошково-овощную основу . Думаю , будет вкусно ! Полнее - здесь :
хттп://вкуснодома.цом/блог/субпродукт/1202.хтмл
Далее , " Рассольник жареный " . Куриный бульон , обжаренные куриные сердца и желудки , рис ( или перловка ) , огурцы , овощи ... Ни чего сложного , но вкусно . Рецепт не мой - делюсь :
хттп://м.тасте.ру/2/944/
Рассольник будет предварять ЖУЛЬЕН . Как всем известно , жульен это ГРИБЫ . Но и туда я доложу жареные потрошки . Удивились ? Я туда ещё и изюму подложу
Рецепт от того же автора - уважаемого мной Викентича :
хттп://м.тасте.ру/1/4063/