Цитата:
|
Сообщение от brodaga @ po zizni @
Нажарил спаржи . Вкусна ! 
Но возник вопрос : Как вы готовите спаржу ? Хочется чего-нибудь интересного ...
И ещё . Вот начистил спаржу : отломал грубые " хвосты " , очистил кожуру ... Куда " сено " девать ? Сразу на помойку или всё-таки можно как-то использовать ? |
Я тоже очень люблю спаржу. Обычно отвариваю до нужной хрусткости и подаю как гарнир с сырным соусом или с голландским. На гриле обжариваю, обернув в бекон. Суп-пюре делаю. Добавляю кусочками в салаты. Ещё кидаю целиком в почти готовый омлет и посыпаю сыром. Способов много.
Не знаю как использовать кожуру, да и зачем? В биомусор да и всё. |
