Сообщение от Marmir

ты умелец? хорошо.
я, когда изучала теорию сегодня, с интересом прочла, что надо сверху и между слоев теста-начинки заливать молоко с маслом и яйцом (рекомендовалось для бурека с сыром). ну, ясно, я так и поступила. но! нижний слой теста превратился в какой-то мокрый отстой. почти так же произошло и с мясным. сверху вроде бы и ничего, а снизу - ерунда. имеешь ли что сказать по этому поводу?