|
Самая вкусная икра, на мой вкус, красная копчённая в Сити или ККК в рыбном отделе в стеклянных баночках. Сок предпочитаю свой, по-финской технологии, тут все так делают. Летом варю на пару. Замораживаю. Хорош после сауны клубничный или чёрносмородиновый. Хотя выбор очень большой черника, брусника, все виды смородины, лесная малина, крыжовник, вишня, слива. Вот последний готовила яблочный с черноплодной рябиной. Года два назад собрала много морошки, но сок мне не понравился, варенице лучше. Вот из абрикосов ещё не пробывала.
|
