а какие полуфабрикаты вы заготавливаете сами?
сейчас сезон овощей, и я заготавливаю на зиму всего понемножку
обожаю фаршированные чушки(болгарские перцы), и заготавливаю их впрок...перцы привожу из выборга,потому что тут таких вкусных нет....фарширую и замораживаю
пельмени и манты делаю всегда с излишком и замораживаю сырыми
делаю заготовку для борща, обжариваю лук,морковь,свеклу с томатами, и замораживаю порционно, и кстати, такую приправу можно мариновать в банки и употреблять как закуску...
сейчас соседи надавали яблок,накрутила в банки яблочный компот с черноплодкой..
со своего огорода петрушку и укропчик настругала по баночкам из под ойвариини и так же заморозила
если чё,то у меня 2 морозильника-сундука...  )
и я не выбрасываю баночки из под маргарина, в них удобно замораживать порционно, и складывать в морозильник удобно...
|
