Цитата:
|
Сообщение от Suhov
не так. от 3.5% до 6.7%, в зависимости от периода лактации, условий, и массы других факторов, возможно и породы.
Что значит разводят непонятно. Коров держат фермеры, их тысячи разных, никто им указы не спускает, каких коров разводить. Молокозаводы закупают у них молоко, и далее пускают его в производство.
|
Прав, но верхняя цифра - редкость. Большинство "коммерческих" коров до 4,4%. "Что значит разводят" - не знаю, просто предположила. Может, напрямую и не указывают, но наилучшая закупочная цена предлагается молокозаводами именно за 3,5%? Честно не знаю, просто мысли вслух на тему того, почему здесь цельное молоко = 3,5%. |
