Цитата:
|
Сообщение от Olka
Я в выходные сделала свой фирменный пирог с яблоками, тушёными в коньяке. Не хватило муки и я вместо 1 дл муки положила картофельного крахмала. Получилось ещё вкуснее, пирог просто таял во рту, оставляя коньячное послевкусие 
|
я в дрожжевое тесто всегда добавляю крахмал, он делает воздушным тесто...
|