Цитата:
|
Сообщение от Croissant
В наиболее старом известном мне рецепте Цезаря, кстати, нет никакой курицы  |
Та она и сейчас - лишь вариант протеина, и упоминается протеин отдельно: цезарь с <курицей, креветками, копченым лососем, ..> Потому что как ясен перец, что салат Цезарь - это определённая зелень (и то не критично), а главное - определённая заправка. Остальные прибамбасы - это добавочный навес в стремлении усилить салат белком, чтоб его можно было воспринимать серьёзно.. А что, где-то курица прилипла к цезарю по умолчанию? |
