Сообщение от brodaga @ po zizni @

Мяса было много ( говядина ) , а воды мало . Но " первый блин - комом " . В общем , ни чего особенного . Я разочарован ... Как-то не очень выразительно .
Тесто отваривал кусочками - не лапшой . Возможно , не рассчитал объёмы - многовато теста на бульон . К тому же я делал " по северо-казахски " - с картофелем . Возможно , зря ...
Может , выложите свой способ ? Чтоб я осознал свои ошибки и не разочаровывался в национальной кухне ?