Цитата:
|
Сообщение от protsay
Спасибо за совет, а какой концентрированности раствор соли делать надо?
|
Чтобы очищенная сырая картофелина плавала.
P.S. Чтобы соль легко растворить - то надо в горячей воде, и потом дать отдохнуть.
Крупную рыбу (судак) держать в рассоле 2 часа, корюшке достаточно 1 часа. |
