|
я солю так. На филе сыплю морскую соль, лучше крупного помола, душистый перец и лимонный перец, или только один вид перца. Можно добавить листья укропа, по желанию. Заворачиваю В фольгу плотно и в холодильник на сутки. Подаю на бутерброде, предварительно выжимаю сок лимона для остроты. Да и так умянаю, кусочки ну оочень вкусные.
|
