Цитата:
|
Сообщение от Olka
Тогда и я рискну про свой вкус написать 
Салаку считаю почсти несъедобной, а может просто не попадалась ещё вкусно приготовленная. |
В столвках салака отвратительного вкуса. У свежевыловленой хребет с костями вынуть и в развёрнутом виде на сковородку (можно предварительно обвалять в чём-нибудь). Вроде нормальные биточки получаются, мясистые, без костей. На хлеб с маслом - и бутики к рыбалке готовы. Пока тот сига клюнет....есть чем подкрепиться )) |
