Цитата:
|
Сообщение от brodaga @ po zizni @
А я , кстати , бататы не понимаю ... Как их готовить-то ? Они же сладкие .
А баранина , кстати , будет в морковно-чесночном соусе . Вот такая :
http://kuking.net/3_5530.htm |
Бататы обожаю почти так же, как и спаржу. Можно из них делать фри, как и картохи. Можно в рисовую кашу добавлять, вместо тыквы. Можно бататовые оладушки. Но мы их чаще всего едим в составе пюре - например, пополам с картохой, или по трети её, батата и моркови. Или ещё каких овощей. Пюре всегда делаю на цельном молоке, да ещё и с маслицем и яичко вбиваю. Иногда ещё и жареный лучок или тёртый сыр туда же.
На пасху обычно делаю такую баранину http://cookingwithmelody.com/wp-con...k-of-Lamb-2.jpg и куличи по маминому рецепту, но в этом году в пути. |
