Цитата:
|
Сообщение от brodaga @ po zizni @
Приготовил икру с вечера . По утру распробовал ... Предположу , что недосолил . Какая-то она не выразительная получилась . И это огорчает . Но я ещё жив ! И это примиряет меня с " невыразительной " икрой .
Какой она ДОЛЖНА быть ? Солоноватой ? Солёной ? Пресной ?
Видимо , эти вопросы для другой темы . НУ , модераторы перенесут , если сочтут нужным .
|
старинный браконьерский метод, когда у тебя ведро пробитой осетровой икры, есть соль, но нет весов. Определить вес икры в кг, проще чем соль в граммах. Поэтому ребята следовали простому испробованному способу: в пустой коробок из под спичек насыпают соль (поваренную), пропускают через корпус, это и будет искомые 30 гр. Вот сколько киллограмов икры, столько и коробков соли. 
-----------------
"Мне наплевать, что вы обо мне думаете. Я о вас не думаю вообще." К. Шанель
"Если ты в меньшинстве — и даже в единственном числе, — это не значит, что ты безумен." Дж. Оруэлл
|
