Цитата:
|
Сообщение от olka_eva
Большинство современных испанцев любят магдалены на оливковом масле. Но до середины 20-го века все рецепты на испанском включали масло сливочное.
|
Вспомнила, sobao pasiego делается на сливочном. Рецептура очень похожая, только формочки для собао прямоугольные, а для магдаленас круглые. И у собао есть НМПТ (наименование места происхождения товара), а магдалены может любой делать, в том числе и я, без яиц, потому что у дочки аллергия.
-----------------
¡Qué nos quiten lo bailao!
|
