Тема: Кулинарная тема.
Просмотр одиночного сообщения
Old 01-06-2017, 14:20   #3725
Juzu
Пользователь
 
Аватар для Juzu
 
Сообщений: 5,862
Проживание: всё там же
Регистрация: 15-09-2008
Status: Offline
Репутация: 0
Цитата:
Сообщение от olka_eva
Не, Juzu, не так. Большинство современных испанцев любят магдалены на оливковом масле. Но до середины 20-го века все рецепты на испанском включали масло сливочное.
http://elcomidista.elpais.com/elcom...256_878979.html

А вообще, я про лимонную эссенцию спрашивала, вот про эту sitruuna-aromi, или похожую:
https://www.foodie.fi/entry/dr--oet...i/5701073064726


Увы, не знакома с большинством современных испанцев, но вот ваш классический рецепт гласит:
"100 мл масла оливкового, подсолнечного или 120 г растопленного сливочного масла"
sitruunaöljy можно сделать самой, можно спросить в luontaiskauppa
 
0
 
0
    Ответить с цитированием