|
Ну , ты - зануда ! Ладно . Лупи СНИЗУ - ВВЕРХ .
Кстати , опробовал рецепт-то ... Получил порцию критики от жены с комментариями - " Я так совсем готовить разучусь " . А получилось вкусно ! Рекомендую . Теперь попробую вот это
Забыл вчера способ приготовления стейков, им я по молодости соблазнял дам.)))
куски мяса с небольшой прослойкой жира по краю, толщиной 1,5см, замачиваешь в недорогом соевом соусе в котором тёртый чеснок, маринуешь хотя бы час, лучше ночь. Панировка именно манкой, без яйца, и обжарить на сковороде по 2 минуты на каждой стороне, до образования хрустящей корочки. Соус к блюду на вкус, можно в провансаль положить чуток абхазской аджики. Аджика аджике рознь, беру сейчас такую ядрёную, которой хватает маленькой баночки на месяц- два
|
