Ни какого томата ! Для цвета - куркума или шафран . Барбарис ... Зира ... В описании уважаемого Dinozavra об этом - ни слова .
Готовый плов выкладываем на блюдо и обсыпаем зёрнами граната . Поверьте , что это - не лишнее ни для вида , ни для вкуса .
P.S. Это я только первую страницу темы прочитал ...  Буду дальше читать .
Давненько я плов не готовил ... В последнее время " скурвился " на турецкий вариант - упрощённый . Ситуацию пора переломить ! |
