Цитата:
|
Сообщение от brodaga @ po zizni @
Интересно ! Селёдку люблю , но в таком виде ни когда не пробовал . А как подавать ?
Я всё больше примитивно - сельдь , горячая картошечка , лучок ... Лучше - зелёный . Можно ещё чорчично-масляная заправка .
|
Сегодня промыл, интересный вкус получился, соль в основном вытянулась и прибавилась брусничная кислинка. Поэтому решил обойтись без художеств, сделаю тривиальную селедку с перепелиными яйцами и отварной сиикли, поверху колечки бланшированного красного лука с укропчиком и все это просто залито подсолнуховым маслом с Дона, с запахом жареных семечек. Короче завтра сфотаю. Это пока мысли вслух. 
-----------------
"Мне наплевать, что вы обо мне думаете. Я о вас не думаю вообще." К. Шанель
"Если ты в меньшинстве — и даже в единственном числе, — это не значит, что ты безумен." Дж. Оруэлл
|
