Народ, чем думаете лакомиться на Новый Год? Я вот что-то после чревоугодничества на Рождество, решил как-то по скромному. Тем более дружок меня подвел и оставил нас без гуся. Решил плюнуть на традиции и на главное блюдо- запечь жиго ягненка. Нашпиговал черносливом,жареным миндалем и чесноком. Натер солью и толчеными пряностями всякими и обильно обсыпал мелкорубленной травкой (кинза, розмарин,петрушка, тимьян) и оставил до вечера пропитываться ароматами и запахами, а на ночь замариную в гранатовом соке с каберне. Думаю должно получиться недурственно. А вы что будете есть нынешней ночью? 
-----------------
"Мне наплевать, что вы обо мне думаете. Я о вас не думаю вообще." К. Шанель
"Если ты в меньшинстве — и даже в единственном числе, — это не значит, что ты безумен." Дж. Оруэлл
|
