Уже как-то болтали с девочками про leipäjuusto.
Упомянула, что люблю его холодным.
На днях наткнулась на чудесный салатик с ним.
В пятницу опробовала.
Понравилось.
Беру в копилочку.
Leipäjuustosalaatti
"Sarjassamme "voisin syödä tätä joka päivä" olen nyt ihastunut leipäjuustosalaattiin.
Salaatti syntyy vähän niistä tarpeista, mitä kaapissa sattuu olemaan, mutta tällä kertaa heitin kulhoon:
1 ruukku rucolaa
1 jäävuorisalaatti
1 prk ananaspaloja
1 leipäjuusto
1/2 kurkku
vihreitä kivettömiä viinirypäleitä
kourallinen suolapähkinöitä
Salaatinkastikkeena tämän kanssa pidän sinappisesta kastikkeesta." |
