|
Вчера налепил ГРЕЧАНИКИ . Это такие котлетки , в фарш для которых добавлена гречневая каша . У меня соотношение " фарш - каша " получилось 1 пакет " быстрокаши " на 800 грамм фарша " говядина \ свинья " . Скажу сразу , что каши можно ( и нужно по оригинальному рецепту ) брать вдвое ... После обжарки котлеты подтушил в томатном соусе .
Котлеты получились нежные и вкусные . Эксперимент признан удачным .
|
