Цитата:
|
Сообщение от Wisper
Не,не,не... никакой морозилки. Еще раз: фарш (некоторые предпочитают рубить-измельчать мясо сами
очень мелко режем жир(сало) и очень мелко лук и вот все эти компоненты тщательно перемешиваем и выбиваем, долго. ....
|
вот это самый важный момент и есть. сама удивилась разнице, когда отколошматила фарш как следует.
-----------------
вегетарианство не пробовал, но осуждаю.
|
