Цитата:
|
Сообщение от Рикошет
А Буйабес, это по-русски, типа селянки рыбной?
|
Неее, это не сОлянка, здесь набор овощей гораздо обширней, тут и паприка и сельдерей, пастернак с петрушкой,да и вкус совсем другой. И потом, солянка (если по правилам) готовится из одного вида рыбы(не бульон), а в буйабесе чем больше разнообразия тем лучше,но и еще обязательно ракообразные и всякие-разные моллюски. 
-----------------
"Мне наплевать, что вы обо мне думаете. Я о вас не думаю вообще." К. Шанель
"Если ты в меньшинстве — и даже в единственном числе, — это не значит, что ты безумен." Дж. Оруэлл
|
