Цитата:
|
Сообщение от HelVa
Дано:
Кирпич какого-то вяленого мяса, навроде хамон серрано.
|
Кирпич кончился? А то со стручковой фасолью, чесноком и оливковым маслом можно меленько нарубленный припустить, пассерованный томат опционно.
Я год назад про чилиндрон писала, в него тоже хамон кладут, рецепт не мой: https://www.edimdoma.ru/retsepty/97...on-po-aragonski
Или так:
http://www.recetasderechupete.com/p...ilindron/13127/
1 кура кусками (возьму бедро без костей)
1 красная паприка
1 зеленая паприка - так его надо или не надо?
1 большая луковица
4 зубищи чеснока
4 спелых помидора
250 мл белого вина (тут думаю сэкономить, и взять разбавленный яблочный сок, или уксус можно взять)
100 грамм хамона (в отпуске нашла кусочками в Меркадоне, на две готовки хватит)
соль по вкусу
-----------------
¡Qué nos quiten lo bailao!
|
