|
Для тех, кто не употребляет муку и сахар, хочу рассказать как я готовлю ленивые вареники с творогом.
Вместо муки измельчаю на кофемолке kauralese (овсяные отруби можно еще гречневые отруби добавить.
Творог (делаю сама, чтобы был посуше, чем в магазине), яйцо, 1-2 желтка, капельку куркумы или без нее, соли чуть-чуть, можно укропчик добавить.Шарики обваливаю в смеси кокосовой стружки и миндального порошка. Варю.
Поливаю маслом (тоже сама делаю из сливок, чтобы было 100%, а не 80).
|
