Marmir

Здрасьте.
Я тут в сложных условиях дачной жизни хочу спросить: имею два куска свежей свиной грудинки, мультиварку и мангал.
Задача - сделать грудинку съедобной и, желательно, вкусной. Был ли кто в похожей ситуации?
Спасибо,
Еш