Просмотр одиночного сообщения
Old 17-08-2019, 20:23   #5569
ulitk
Пользователь
 
Сообщений: 3,787
Проживание:
Регистрация: 05-12-2016
Status: Offline
Репутация: 0
Цитата:
Сообщение от Iria86
Подкиньте идею салата с фунчезой, есть форель замаринованая (типо хе), муж привез уксусную кислоту 10%, а я не посмотрела и ливанула на рыбу без воды. Реанимировала немного куски рыбы замочив в густом терияки и кунжутном масле, но есть ее так не вариант, а мелко измельчить, как в рф в корейских салатах - вполне. Хочу замешать с фунчезой, вот думаю, что добавить можно? Дома есть: помидоры, паприка, огурцы, кабачки, баклажаны, морковь, лук обычный, красный и зеленый, чеснок, яблоки, виноград. Из соусов: терияки густой, абрикосовый кисло-сладкий, ореховый, песто, томатный, паста тамаринда, обычный соевый, что-то вроде табаско, рыбный, устричная паста, кунжутное масло, подсолнечное ароматное масло, рапсовое и облепиховое. Может у кого есть идеи, что из этого сотворить, чтобы съедобно? Вспомнила, измельченная морская капуста еще есть.


Кабачки режу соломкой, паприку так же. Обжариваю в кунжутном масле. Завариваю фунчозу, а потом любой другой наполнитель. Форель, морепродукты... Немножко любого уксуса, соевого соуса и много зелени.
Многие добавляют креветочный соус, но имхо, это на любителя.

пс. Фунчоза из питерских магазинов очень разочаровала. Через день после заправки салата расползлась в жижу.(
Впрочем, как и многое другое из продуктов оттуда же разочаровали за месяц отпуска.((
Покупала совсем не из низкой ценовой категории.