Блины с мясом были сегодня.
Фарш делала как обычно, а вот тесто понравилось.
Как-то до того, не добавляла я в тесто для блинов сливочное масло.
Блины мягкие, нежные, легко заворачиваются с фаршем.
Я положила немножко больше муки и оставила на расстойку полчаса примерно.
В общем, очень рекомендую как основу для любых блинов или просто блинчиков со сметаной, маслом, мёдом, вареньем…
https://www.edimdoma.ru/retsepty/27...nchiki-s-myasom
Сковородку смазывала через два раза, нагрев до того до добротной четвёрки.
Соду с ванилью не добавляла. |
