|
Курица + вода + запечённая морковка + запечённая луковица - варить какое-то время . Снимать пену , посолить , лаврушка и душистый перец = классический бульон . Овощи в конце варки выкинуть . Можно заправить бульон макаронными изделиями или рисом .
Брат с женой приезжают на несколько дней . На приезд приготовлю им классический финский рыбный суп со сливками . А на следующий день ( как и на последующий ) будет ОКОРОК с брусничным вареньем . К счастью , окорока в магазине уже есть .
|
